**荆州鸭脖**:以香辣口感著称的荆州鸭脖,是荆州的特色小吃,深受食客喜爱。 **荆州烧烤**:荆州的烧烤种类丰富,包括羊肉串、鸡翅、鸡心等,烤制技巧高超,香气扑鼻。 **荆州豆腐脑**:细腻口感和鲜美滋味使得荆州豆腐脑成为当地人的最爱,也是荆州的传统早餐之一。
我觉得比较好吃的有这些:大连面,早堂面 老字号的福寿早堂面(沙市江汉南路) 今年大连面涨到6元一碗了,全码子的是10元。另外工农路的西园早堂面也不错,汤比福寿的口味要清淡一些。牛肉面 沙市五一路和新沙路交汇处的飘香牛肉面馆,最好吃的是泡椒牛肉面和红烧牛肉面。
最好吃的汤包:沙市大赛巷(原来五中门口的也不错啊)。最好吃的饺子:沙市航空路。最好喝的猪肝汤:荆州东门张居正街的。最好喝的绿豆汤:沙市江汉。最好喝的奶茶:荆州江中门口的和荆中斜对面的 最好吃的凉粉:沙市中商旁边的小摊子。最好吃的凉皮:荆州四机厂一个老婆婆搞的。
夜市与大排档红星路夜市 特色菜: 油焖大虾(夏季限定):虾肉饱满,酱料偏甜辣。 烤鱼:用本地刁子鱼或草鱼,炭火烤制后加秘制酱料。推荐摊位:“张记烧烤”的烤鱼和藕汤。长江大学西校区后街 学生党最爱:价格亲民,推荐“公安锅盔”(梅干菜馅)和“麻辣烫”(荆州口味偏重花椒)。
